杭州蔬菜、农产品、水果检测报告都可以到杭州检测中心进行办理，我们凭借多年的食品检测经验能为您快速解决有关食品检测报告问题。
蔬菜是人们增进营养必不可少的主要食品。然而近年来，由于蔬菜受到严重污染而造成的急性中毒事件屡有发生，从而引起了世界各国对蔬菜安全问题愈来愈关注。
果蔬中农药残留的问题由来已久，据调查显示，我国农药需求量在世界范围内排第一。换句话讲：我国是世界上使用农药最多的国家。而许多农药是有毒的，使用农药后，农作物带有农药残留，令农作物中含有毒素，这就是农残。由于农药残留对人和生物危害很大，各国对农药的施用都进行严格的管理，并对食品中农药残留限量做了规定。
蔬菜常规检测项目包括：
1、蔬菜的一般成分分析(包括：比重、水分、灰分、蛋白质、脂肪、还原糖、蔗糖、淀粉、粗纤维等)。
2、蔬菜中有害元素的测定(汞、砷、铅、镉、锡．氟等)。
3、蔬菜农药残留量的测定(包括有机磷农药残留量、六六六、滴滴涕等)。
4、蔬菜中添加剂的测定(包括：亚硝酸盐与硝酸盐、亚硫酸盐、糖精、山梨酸、苯甲酸、禁用防腐剂、食用人工合成色素等)。
5、蔬菜中细菌的测定(包括：细菌总数、大肠菌群数、沙门菌、病原性大肠艾希菌、副溶性弧菌、葡萄球菌等)。
长期食用带有不合格的蔬菜瓜果，必然会对人体健康带来极大的危害。
1、导致身体免疫力下降，如，经常性的感冒、头晕、心悸、盗汗、失眠、健忘等。
2、导致胃肠道疾病，引起慢性腹泻、恶心等症状。
3、加重肝脏负担，长时间的超负荷工作会引起肝硬化、肝积水等一些肝脏病变。
4、可能致癌，农残中常常含有的甲拌磷、甲胺磷、对硫磷、氯化苯等可促使全身各组织内各细胞发生癌变的物质。
5、还可能引起花眼、视力下降、听力下降等其它症状。
